Fusarul

fusarulDenumire stiintifica: Aspro streber
Denumire populara: Ciobanas, fus, peste-de-piatra.

Caracteristici principale:
Lungime: 15-18 cm rar ajunge la 20 cm
Greutate: 100-250g rar ajunge la 500g

Aspect: Corpul este fusiform si este asemanator cu pietrarul. Solzii sunt aspri si mici. Inotatoarele sunt dispuse pe spate. Capul este alb-galbui, putin turtit si lunguiet. De-a lungul corpului se pot distinge 4-5 dungi de culoare bruna. Inotatoarea ventrala este de culoare rosiatica. operculele se termina cu o teapa.

Mod de viata: Se intalneste in raurile limpezi, pe fundul carora se gaseste pietris sau nisip. Se hraneste cu larve, insecte dar si cu icre. Se pescuieste toamna.

Valoarea gastronomica: Carnea este alba si gustoasa.
Dimensiunea minima legala: legea nu reglementeaza lungimea minima admisa la pescuit.